تأمین پایدار برق نانوایی‌ها، به‌عنوان یکی از مراکز مهم تأمین نان، از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. استفاده از نیروگاه‌های خورشیدی می‌تواند در تأمین برق مورد نیاز نانوایی‌ها و کاهش وابستگی به شبکه برق، به‌ویژه در زمان قطعی برق، نقش مؤثری داشته باشد و در راستای پدافند غیرعامل و تداوم فعالیت نانوایی‌ها مورد توجه قرار گیرد.
اتحادیه در همین راستا، طرح نانوایی خورشیدی را با هدف استفاده از ظرفیت انرژی خورشیدی برای تأمین برق نانوایی‌ها در حال اجرا و پیگیری دارد.
در این طرح، با توجه به موقعیت، شرایط و میزان مصرف هر نانوایی، مدل‌ها و پکیج‌های متناسب با نیاز آن نانوایی پیشنهاد خواهد شد.
مزایای طرح نانوایی خورشیدی
اجرای سیستم خورشیدی برای نانوایی‌ها می‌تواند مزایای مختلفی به همراه داشته باشد، از جمله:
کاهش وابستگی نانوایی به شبکه برق
کمک به تداوم فعالیت نانوایی در زمان قطعی برق
افزایش تاب‌آوری و کمک به پدافند غیرعامل
استفاده از انرژی پاک و تجدیدپذیر
کاهش بخشی از هزینه‌های تأمین برق در بلندمدت
متناسب‌سازی سیستم با شرایط و نیاز واقعی هر نانوایی
کمک به تأمین پایدار یکی از خدمات ضروری و مورد نیاز جامعه؛ یعنی تأمین نان